富贵人家也舍得为食物花钱，胶东半岛的大牡蛎，运到江南一只能卖一贯钱！当然，主要还是运费贵，得用海船赶紧运过去，没有冷链很容易发臭变质。
各种蘑菇也贵得很，而且特别畅销。
香菇若能量产，每斤利润比茶叶还高，直至技术普及才会降价。
朱国祥领着大家到处闲逛，直至半下午，房间打扫出来，他们才各自回房休息。
单独把儿子叫到房里，朱国祥问：「你不是要在洋州扬名吗？怎幺突然回来了？」
「扬名扬过头了，」朱铭把事情简单说了一遍，「我没想到宋徽宗居然下旨征辟，也低估了古代人对皇权的崇拜。现在洋州人都喊我征君，天天都有人来宴请。李家的老太公死了，居然花重金请我写墓志铭，这事儿让我打定主意暂避风头。」
朱国祥说：「李家势大，正好可以结交，怎幺不帮忙写墓志铭？」
「李家的名声也臭，」朱铭说，「开金铺的，到处放高利贷，你应该明白啥意思。」
朱国祥点头道：「回来也好，名声这东西，有时候过犹不及。」
朱铭说出自己的想法：「就是这个道理。现在咱们无钱无势，自身实力还太薄弱，名气大了也是无根之萍。如果只是求财求官，这当然无所谓，但咱们想的是要造反。我继续留在洋州，无非多结交点社会名流、地方豪强。但他们看重的是我吗？不是，他们看重的是皇权，征君能给他们长面子。」
朱国祥欣慰道：「难得，伱还有自知之明。」
「大明村才是咱们的根基所在，这里必须尽快发展起来，」朱铭继续说道，「现在接受豪强的太多恩惠，跟那些人搅得太深，今后只能让咱们束手束脚。我打算在村里，一直住到秋天考试，顺便提升自己的真实水平。至少得熟悉《韵书》，得把经义文写好，否则被人一戳就破。对了，茶叶研究得怎幺样？」
朱国祥道：「我知道怎幺做红茶了，不藉助现代科技手段，古法发酵就那幺几种方法，稍微尝试就能研究出来。另外，我还发现了一个重要情况。」
「什幺情况？」朱铭惊讶道。
朱国祥说：「我跟茶工聊天时，他们说秋天也能采茶。春茶是最好的，可以做团茶。秋茶也能卖，但只能做成散茶。我们炒茶就无所谓，虽然秋天的茶叶质量没那幺好，但拿来炒制完全没问题。」
唐代和明代，都有很多秋茶的记录。
唯独宋代，秋茶很少，其原因是宋茶的喝法，对茶芽品质要求过高。就连茶马司，都懒得对秋茶征税，任由茶园主秋天制散茶自售。
朱国祥兴奋道：「把秋茶利用起来，我们这三百多亩茶山，年利润估计能破千贯！」
老白员外那边也有几百亩茶山，靠着偷税漏税卖私茶，再加上少量的极品团茶，一年纯利润撑死了两百贯左右。
千贯的年利润，能把老白员外看得眼睛发红，多半要派人过来打听炒茶技术。
朱国祥说：「洋州城外的穷人也多，等郑家派船来收茶，可以托他们帮忙招人。新来的村民，在下游的废茶山居住，今年必须把废茶山清理出来！茶叶卖出去就有钱了，玉米红薯收获就有粮了，今年再招三百人都没问题。」
朱铭笑道：「再招三百人，人口就接近1400，这是全县第一大势力了。未来可期！」
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(本章完)
