蜀盐走贵州，秦商聚茅台。
茅台镇酿酒要追溯到先秦，地理位置非常优越，地处赤水河畔，是川黔水陆交通的咽喉要地，自古就是川盐入黔的重要码头，商贾云集数千年，到了大明时候，茅台镇已经成为了西南地区最重要的酿酒地。
但可惜的是，茅台镇的酒，未能一举夺魁，今年依旧是上海县的神仙酒和北衙的快麯酒争夺头筹。
这背后是南北两个综合性理工学院的较量，微生物工程还是这两个学院领先全国，毕竟只有这两个地方，有专门养菌的博士，竞争非常激烈。
最后，还是北衙的快麯酒凭藉着微弱的优势，获得了天下第一酒的桂冠。
大明内部的竞争非常的激烈，这两年南院，也就是松江理工学院（前海事学堂）的重点方向，还是青霉菌的培养，主要是为了提高老卤水的产量，也就是青霉素的增产。
而在酒这一块，松江理工学院，则是以烈酒为主，神仙酒多次蒸馏，得到了浓度超过75%的酒精，这种酒主要还是用于消杀，酒精主要用途是医疗器具的消杀，也作为一种高度烈酒，作为航海酒使用。
松江理工学院的研究方向，主要是为了航海方向，所以在风味上稍逊一筹就不奇怪了。
大明的酒逐渐成为一种货物，行销世界，高度烈酒到了地方进行勾兑，加入各种奇怪的丶符合地方口味的果汁丶蛋清丶牛奶丶咖啡等物调味儿混合。
朱翊钧再次朱批了天下第一酒，从这场盛大庆典中，捞了十万银的GG费。
京师开沽点检日热热闹闹的氛围中，泰西大帆船抵达了松江府，各国的使者，乘坐水翼帆船，来到了大明朝的的京师，准备入朝觐见。
黎牙实作为西班牙常驻大明特使，见到了来自西班牙的使者。
去年那个愚蠢丶贪婪丶年轻的何塞·路易斯，在燕兴楼交易行赔了太多的黄金和白银，回到了泰西后，被愤怒的费利佩殿下给关押起来，要求何塞的家族交纳足够的黄金和白银，弥补赌博造成的损失。
费利佩对大明的交易行并不了解，但他发的金债券从未兑现过，他对这种交易行的底色，非常了解。
交易者可能会赚，但交易行绝对不会亏。
今年西班牙的使者是之前来过一次大明的佩德罗·费尔南德斯，佩德罗是梅斯塔协会的贵族，这是个由牧羊人组成协会，在西班牙漫长的再征服运动中，拥有举足轻重的地位。
西班牙在没有成为日不落帝国之前，一直是一个『羊背上的国家』。
「今年的白银又只有二百万两银，而今年的黄金却只有二十五万两。」黎牙实打着算盘，大帆船贸易在大明海贸的比重中逐渐降低，再次向下滑落。
「有什麽问题吗？」佩德罗戴上白色环状领，笑着问道。
黎牙实摘掉了眼镜，拿出了钢笔在纸上写了几道算式说道：「这25万两黄金，现在仅价值175万两白银，也就是说，你只能购买375万两白银的货物，而不是你认为的六百万两白银的货物。」
「之前大明的黄金白银比例是1：16左右，而今年年初，因为一些事，黄金和白银比例滑落到了1:5，随着大明签订了《京都条约》逼迫倭国出让银山，黄金白银的比例，再次提高到了1:7，这个比例还在动荡，但已经趋于稳定。」
佩德罗面色大变，眉头紧蹙的问道：「大明签订京都条约的事儿，我在松江府就已经听闻，倭国的银山被大明占据，大明获得更多的白银，白银就只能在市场上换到更少的黄金。」
「是什麽让黄金的价格从高价，滑落到1:5的地步？」
黎牙实找出了一份邸报，放在了佩德罗面前，无奈的说道：「大明在海外建立了金池总督府，每年会有两船的金沙抵达大明，今年黄金的预计产量可以达到五十万两，不用多少年，大明的黄金就会多起来。」
「金池总督府？」佩德罗看着邸报和已经翻译好的拉丁语，他懂一点汉学，既然邸报原件在，代表黎牙实没有骗他。
佩德罗看完了邸报，面色凝重的说道：「有金池总督府的情报吗？」
「没有。」黎牙实一摊手说道：「大明朝廷从来没有公开过探索的针图丶天象图丶海图，你知道，大海一望无垠，没有这些东西，就是告诉你大概的方位，你也只会迷航在无尽的大海中，被海浪所吞噬。」
「我是不怕死的，但这些机密的东西，我接触不到。」
「今年内阁又通过了保密法案，对采煤丶焦炭丶钢铁丶造船丶蒸汽机丶种鸡丶菌种丶种植等生产技术进行了严格的保密。」
大明内阁通过的禁绝技术外流法，其实就是保密法案，大明之前对这些管理不是特别严格，现在非常的严厉。
「抓到就杀头。」黎牙实用手在脖子上比了比，有些无奈。
朝中都是一些保守派，他们不愿意开放包容，开源是不可能开源的，现在是万历中兴，不是开元盛世。
「这真的是，太遗憾了。」佩德罗上一次来访，提出过市场换技术，在没有保密法案之前，这个可以谈，现在有了保密法案之后，这个就是不能谈的问题了，因为违法了。
甚至连采矿的技术，大明都不会对外进行分享。
「大明之前不收黄金，后来开始收储黄金，但我看到大明的黄金，并不是一种货币，大明要这麽多黄金要做什麽？」佩德罗有点无法理解大明的做法。
